Fyra trendiga viner alla pratar om just nu!
1 Rött lätt är rätt
Saurus Select Pinot Noir, 2022
Argentina Patagonien
Nr: 2557
Pris: 149:-
På 90-talet drack vi tunga röda viner. Det skulle vara mycket av allt; färg, doft, smak, ek… Ur detta har som sig bör en motreaktion vuxit sig stark. Då på 90-talet producerade man pinot noir så att den skulle smaka som en cabernet sauvignon. Nu har vi vänt på steken och en smakrik cabernet ska likna en lätt pinot. För trygghetens skull håller jag mig till pinot noir och denna nyhet från i höstas från Argentina, som för många för tanken till lite tyngre viner. Här har vi allt annat, vi har en perfekt lätt och frisk pinot noir.
2 Mer Merlot
Cont’Ugo Bolgheri, 2020
Italien, Toscana, Bolgheri
Nr: 50578
Pris: 399:-
Efter filmen Sideways totala sågning av druvan merlot har den fått stå i skamvrån länge. Nu är den på väg tillbaka, druvan som är det bästa kittet i druvblandningar. Men nu går vi så långt att vi satsar på 100% merlot och då kan vi inte ta ett snabbproducerat bulkvin. Denna druva kräver att få bli behandlad med respekt. Det här är en balanserad merlot med artighet i doft och smak som du hittar i Systembolagets beställningssortiment. Ett riktigt snyggt, elegant och galet bra vin.
3 Bulk blir bra
Copertino Riserva, 2015
Italien, Apulien, Copertino
Nr: 2077
Pris: 99:-
Det finns regioner som är förknippade med stora volymer och nästan industriell produktion. Puglia i Italien är en sådan. Här har man bra jordmån, och det är klart att om man har bra jordmån så kan man gro mycket druvor. Och vad är det för fel med det? Så Puglia tror vi kommer segla upp på kartan framöver. Utbudet av viner därifrån som faller mig på läppen är dock få – än så länge –så jag lyfter denna favorit i repris. Ett moget vin med kryddighet och frukt i fin balans.
4 Klimatkreativitet
Gemtree Luna Crescente Fiano, 2023
Australien
Nr: 93595
Pris: 169:-
Klimatförändringarna är en del av varje vinmakares vardag. Skördetiden förändras, druvorna med det. Det skapas nya viner och man experimenterar med nya druvor. Detta vita vin från Gemtree, en ekologisk vinproducent i Australien, är frukten av just klimatet i förändring. Jakten på en druva som ska klara det nya klimatet resulterade i ett vin gjort på fiano, med ursprung i Italien. I glaset får vi då ett matvänligt vin med friskhet och härligt blommig doft.
