Småstadskrogarna i Sverige som får Michelinstjärnor
Restaurangen Fäviken Magasinet i Jämtland blev i år den första restaurangen utanför Stockholm att belönas med två stjärnor i Guide Michelin. Och det är verkligen småstädernas år.
Även Borgholm, Växjö och Tomelilla kan numera skryta över sina stjärnmärkta restauranger, närmare bestämt Hotell Borgholm i Borgholm, Daniel Berlin i Tranås samt PM och vänner i Växjö som alla får en varsin stjärna.
Andra nya stjärnorkrogar i Sverige blev Sushi Sho i Stockholm och Upper House i Göteborg.
HELA LISTAN PÅ SVENSKA RESTAURANGER SOM FÅR STJÄRNOR
Två stjärnor:
Frantzén, Stockholm
Mathias Dahlgren-Matsalen, Stockholm
Oaxen Krog, Stockholm
Fäviken, Järpen
En stjärna:
Ekstedt, Stockholm
Esperanto, Stockholm
Gastrologik, Stockholm
Mathias Dahlgren-Matbaren, Stockholm
Operakällaren, Stockholm
Sushi Sho, Stockholm
Volt, Stockholm
Bhoga, Göteborg
Koka, Göteborg
Sjömagasinet, Göteborg
SK Mat & Människor, Göteborg
Thörnströms Kök, Göteborg
28+, Göteborg
Upper House, Göteborg
Ambiance à Vindåkra, Malmö
Bloom in the Park, Malmö
Vollmers, Malmö
Borgholm, Öland
Daniel Berlin, Tranås
PM & Vänner, Växjö
FOTO: FÄVIKEN MAGASINET.