För elfte året i rad har de bästa barerna i världen korats och samlats på den prestigefyllda listan The World’s 50 Best Bars. Listan tas fram genom en omröstning bland 500 drinkexperter från hela världen och listan är sponsrad av mineralvattenmärket Perrier.

För fjärde året i rad hittar man en svensk bar på listan, nämligen stockholmskrogen Tjoget vid Hornstull på Södermalm, som i listan beskrivs som sofistikerad, men aldrig pretentiös.

– Vi är väldigt glada och stolta över att finnas med i det här sällskapet, det är vi verkligen. Samtidigt hade vi varit väldigt besvikna om vi inte hade varit med, med tanke på det jobb som vi och vårt team lägger ner varje dag, säger Andreas Bergman, grundare och krögare.

Tjoget enda svenska baren på listan

Tjoget har sedan öppningen för sju år sedan, varit en framåt och nytänkande bar som bara i år har blivit utsedd till Årets bar i White Guide, öppnat ett ölkafé och serverat sin tolkning av A$AP Rockys fängelsemeny.

– Nyckeln är att aldrig slå sig till ro, fortsätta vara noggrann och nyfiken på alla de outforskade möjligheter som finns inom den värld vi arbetar. Det är så vi hela tiden återuppfinner och utvecklar det vi gör, säger Joel Söderbäck, grundare och krögare.

Tjoget återfinns på plats 37 på listan. Men vilken ligger egentligen etta? Jo, det är baren Dante i New York, följd av Connaught bar i London och Floreríra Atlántico i Buenos Aires.

Här nedan hittar du hela listan med en snabb resumé av motiveringarna på topp tre. Kanske hittar du någon som ligger på ditt nästa resmål?

Listan över världens 50 bästa barer

1. Dante, New York, USA

Baren Dante i New York

Traditionellt italienskt blandat med moderna tankar har gjort den här baren i Greenwich Village till en succé. De har förfinat det grundläggande till en konstart.

2. Connaught Bar, London, England

Connaught Bar i London

Konstnärliga drinkar i vacker miljö, graciös service och personliga Martinis gör att Connaught Bar i Mayfair kommer tvåa på listan.

3. Florería Atlántico, Buenos Aires, Argentina

Baren Floreria Atlantico

Med fötterna stadigt stående i de ursprungliga cocktailtraditionerna är denna opretentiösa bar där alla är välkomna en värdig trea.

4. The Nomad, New York, USA

5. American Bar, London, England

6. The Clumsies, Aten, Grekland

7. Attaboy, New York, USA

8. Atlas, Singapore

9. The Old Man, Hong Kong

10. Licoreria Limantour, Mexico City, Mexico

11. Manhattan, Singapore

12. Native, Singapore

13. Carnaval, Lima, Peru

14. Katana Kitten, New York, USA

15. Guilhotina, São Paolo, Brasilien

16. Three Sheets, London, England

17. Himkok, Oslo, Norge

18. High Five, Tokyo, Japan

19. Salmon Guru, Madrid, Spanien

20. Paradiso, Barcelona, Spanien

21. Indulge Experimental Bistro, Taipei, Taiwan

22. The Dead Rabbit, New York, USA

23. Coupette, London, England

24. The SG Club, Tokyo, Japan

25. Dr Stravinsky, Barcelona, Spanien

26. Employees Only, New York, USA

27. El Copitas, St Petersburg, Ryssland

28. Scout, London, England

29. Jigger & Pony, Singapore

30. Operation Dagger, Singapore

31. Baba Au Rum, Aten, Grekland

32. La Factoria, Old San Juan, Puerto Rico

33. Presidente, Buenos Aires, Argentina

34. Schumann’s, München, Tyskland

35. Speak Low, Shanghai, Kina

36. Little Red Door, Paris, Frankrike

37. Tjoget, Stockholm, Sverige

38. The Old Man, Singapore

39. Lyaness, London, England

40. Happiness Forgets, London, England

41. Swift, London, England

42. Trick Dog, San Fransisco, USA

43. Maybe Sammy, Sydney, Australien

44. 1930, Milano, Italien

45. Sober Company, Shanghai, Kina

46. Electric Bing Suit, Beirut, Libanon

47. Kwant, London, England

48. Artesian, London, England

49. Coa, Hong Kong

50. Jerry Thomas Speakeasy, Rom, Italien

Här hittar du hela listan med tillhörande motiveringar.

Foto: Morris Melander, Fredrik Skogqvist, Mio Salanto, Nicke Jacobsson, barernas Instagram

 

Läs mer:

4 drinkar smaksatta med kanel

Glöm varannan vatten – nu gäller mindful eating