Chefredaktören: “Tips på 4 grillviner jag älskar”
1 En bubblare
Pol Roger Brut Rosé, 2015
Frankrike, Champagne
Nr: 77071
Pris: 649:-
Här kommer bokstavligen en riktig bubblare till sommarens lyxigaste grillmiddagar. Denna rosé är riktigt djup i färgen och har även ett djup i smaken. Den har hela 15 procent rött vin i sig, som ger både färg och smak. Skulle säga att det är just detta som gör denna champagne till ett perfekt matvin. Kanske inget man tar till fram till den stora grillfesten. Men har du ett riktigt fint kött och ett tillfälle att fira, gör det i sällskap med Pol Rogers rosa!
2 Från rosé till Rött
Minuty Prestige Rouge, 2020
Frankrike, Provence
Nr: 55897
Pris: 169:-
Sveriges mest köpta rosé kommer nu som rött! Det rosa vinet från Minuty är en storsäljare i Sverige, och nu lanseras ett par nya rosé cuvéer – men även ett vitt och denna röda. Rött vin var 50 procent av gårdens produktion back in the days, man kan sitt röda. Det är ett kryddigt vin med en provensalsk druvblandning av syrah med mourvèdre och lite grenache. Det doftar örtigt med inslag av lite rostat bröd och generös smak. Sitter finfint till sommarens grillbufféer.
3 Grillkrydda
Segredos de São MiguelOrganic, 2021
Portugal, Alentejo
Nr: 2603
Pris: 95:-
Jag blev på riktigt förälskad i landet Portugal när jag besökte Alentejo, en rätt stor region som har allt. Vackra korkekshagar, gamla byar och en kustremsa. Att det också är landets största vinregion gör inte saken sämre. Det här kralliga vinet kan bli grillens bästis i sommar. Det är mycket smak och doft, plommon och tobak med en liten sälta som pricken över i:et. Kommer bli perfekt till den kryddade röda köttbiten på grillen.
4 En ren italienare
Firina Barbera d’Asti
Italien, Piemonte
Nr: 50915
Pris: 119:-
I beställningssortimentet hittar du denna hemlis. En ren italienare på 100 procent barberadruva som endast lagrats på ståltank. Det ger ett väldigt fruktigt och druvigt vin. Rent och ärligt utan krusiduller. Perfekt sommarvin! Grilla ljust kött och grönsaker och servera vinet rejält svalt en sommarkväll.
Vinet kommer från en familjedriven vingård där man fokuserar på just druvan barbera och jobbar ekologiskt. Glad sommar, hälsar vi från Italien.
