Hälsovåfflor med blåbär.

Hälsovåfflor med blåbär

Tid för frukost – favoriter, nya och gamla innehåller tips och recept för en näringsrik och rolig frukost. Här finns flera nytänkande varianter på svenska klassiker alla anpassade efter hur mycket tid du har.

Här bjuder Arla på ett recept som passar utmärkt till en lång helgfrukost.

Hälsovåfflor – 60 minuter

Både nyttigare och godare alternativ än vanliga våfflor med kli och frön i smeten. Servera med keso och blåbär. Eller varför inte med en citrussallad gjort på apelsin, grapefrukt och clementiner och en god kvarg till som omväxling?

INGREDIENSER 

100 g Arla® Svenskt Smör

3 1/2 dl dinkelmjöl

1 dl havrekli

1 1/2 dl rostade solrosfrön

1 dl linfrön

2 krm salt

1 tsk bakpulver

4 1/2 dl Arla® mjölk

2 ägg

GÖR SÅ HÄR:

Smält smöret och låt det svalna. Blanda de torra ingredienserna. Vispa i mjölk, ägg och avsvalnat smör till en slät smet. Hetta upp våffeljärnet. Pensla laggen första gången med lite smör. Häll i smet och grädda våfflorna gyllenbruna. Servera dem direkt med keso och blåbär.

INSPIRERAD? LÄS MER:
Nyttig frukostpudding
10 nyttiga och goda frukostrecept

Utvald läsning

Femina