Gör succé med Leila Lindholms Rocky Road – få receptet här!
Få mer av Femina – klicka på ”Gilla” nedan för att följa oss på Facebook
[socializer-facebooklikeshare href=”https://www.facebook.com/femina.se/” layout=”standard” action=”like” showfaces=”true” share=”false” width=”320″]
Leila Lindholms hemlighet för ett lyckat resultat med Rocky road: satsa på en riktigt bra kvalitetschoklad. Nötterna kan du variera efter tycke och smak.
Ingredienser:
600 g mörk kvalitetschoklad, 70 %
2 påsar Dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Gör så här:
1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).
2. Blanda ihop chokladen med övriga ingredienser i en skål, gärna lite slarvigt, och spara lite till garnering.
3. Bred ut hela smeten på bakplåtspapper i en plåt, strö över lite garnering och låt stelna i kylskåp.
4. När kakan har stelnat, skär upp i munsbitar…
PS. Många fler av Leilas godsaker, förutom rocky road, hittar du i nya boken Sweet Christmas (Walter & Books).
Foto: Wolfgang Kleinschmidt