Lyxig chiapudding med jordnötssmör och färsk frukt
- AvRebecca Wictor
Prova vår goda chiapudding med havregryn, jordnötssmör och färska jordgubbar. Superenkel att förbereda till morgonen efter och smakar riktigt gott.
INGREDIENSER:
4 portioner
6 dl mandelmjölk
2 msk chiafrö
4 msk jordnötssmör, saltat
2 msk honung
5 dl havregryn (glutenfria går lika bra)
5 jordgubbar
1 banan
BEREDNING:
1. Blanda mandelmjölk, havregryn, chiafrö och honung i en skål.
2. Fyll fyra glas till hälften med havregrynsmixen. Lägg sedan på en matsked jordnötssmör i varje glas och toppa med resterande havregrynsmix. Sätt plast över glasen och låt stå i kylen över natten.
3. Ta bort plasten och dekorera med delade jordgubbar och bananskivor.
