(4 personer)
2 apelsiner
2 msk florsocker
saft av 1/2 apelsin
saft av 1 lime

Garnering:
3 passionsfrukter
färska myntablad

Till servering:
glass

Beredning:

Skala och skär apelsinerna i skinnfria klyftor med en vass kniv. Blanda florsocker med apelsin- och limesaft. Lägg ner apelsinskivorna och låt stå och marinera i 30 min. Fördela på 4 tallrikar och garnera med passionskärnor och mynta. Servera med en kula god vaniljglass.