• .

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Sojapicklade ägg kan kanske låta krångligt men det är faktiskt inte det. Såhär lyckas du! Du behöver: 6 ägg 1 1⁄2 dl japansk soja 2 msk risvinäger 2 msk socker 1 röd chili 2 vitlöksklyftor 1 liten bit ingefära 2 salladslökar 2 msk sesamfrön till servering Så gör du: 1. Koka upp vatten, låt äggen sjuda i 7 minuter. Skölj i kallt vatten i flera minuter och låt sen ligga i kallt vatten i en skål. 2. Blanda soja, risvinäger och socker med 1 1⁄2 dl vatten. Rör tills sockret löst sig. 3. Finhacka chilin och riv vitlöken och ingefäran fint. Blanda ner i marinaden. 4. Skala äggen under vatten och lägg i marinaden, plasta över och låt stå minst 6 timmar i kyl, gärna över natten. 5. Strö över strimlad salladslök och rostade sesamfrön vid servering.

Kommer härnäst

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Så gör du vegetarisk köttfärssås med gula ärtor

Så gör du vegetarisk köttfärssås med gula ärtor

Så unviker du klumpar i smeten när du gör pannkakor

Så unviker du klumpar i smeten när du gör pannkakor

Så får du till en hög pajkant

Så får du till en hög pajkant

Så enkelt är det att göra majonnäs själv

Så enkelt är det att göra majonnäs själv

Lyckas med din bearnaisesås – så gör du så den inte skär sig

Lyckas med din bearnaisesås – så gör du så den inte skär sig

Så panerar du din fisk på bästa sätt

Så panerar du din fisk på bästa sätt

Såhär pocherar du ägg

Såhär pocherar du ägg

3 goda recept i mikrovågsugn

3 goda recept i mikrovågsugn

Så gör du svarta baguetter

Så gör du svarta baguetter

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

Så gör du torsk med fänkålssallad och pepparrotsräkor

Så gör du torsk med fänkålssallad och pepparrotsräkor

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat