Bål hör sommaren till. En stor skål med ett friskt och gott bål är både vackert, gott, uppfriskande – och superenkelt att röra ihop! Du kan så klart freestyla med ingredienserna och hitta på egna bål, men om du gör det, tänk på att inte göra bålet för starkt eller för sött. Man vill kunna ta ett par glas utan att ramla omkull eller tröttna på den söta smaken. Och glöm inte att du kan göra alkoholfri bål som alla kan dricka. Du hittar sådana recept här också.

8 recept på vackra och goda bål till sommaren

Rosa muscatbål

Bål med muscatvin.

Den här blandningen av muscatvin, vodka och rosa lemonad kan vara det godaste du dricker i år.

Du behöver

1 flaska muscatvin

7 ½ dl rosa lemonad

3 dl citronläsk

2 ½ dl vodka

5 dl skivade jordgubbar

1 lime, skivad

is

Gör så här

Blanda muscatvin, lemonad, citronläsk och vodka i en stor tillbringare eller skål. Rör om. Tillsätt jordgubbar, limeskivor och is och servera.

Piña colada-bål

Bål med smak av piña kolada.

En sipp och du försvinner iväg till en strand på en paradisö långt borta.

Du behöver

1 flaska vitt halvtorrt vin

5 dl ananasjuice

2 ½ dl kolsyrat vatten

1 ½ dl Malibu

2 ½ dl ananas i bitar

is

Gör så här

Ta fram en stor skål och blanda ihop vinet, juicen, vattnet och Malibu. Tillsätt isen och servera i glas med några ananasbitar.

Vattemelonsangria

Vattenmelonsangria.

Vattenmelon OCH sangria!? Snacka om att ge folket det folket vill ha!

Du behöver

1 stor vattenmelon

1 ½–2 flaskor vitt vin

3 dl ljus rom

5 dl kolsyrat vatten

1 ½ dl pressad lime

2 limefrukter, skivade tunt

5 dl blandade frukter och bär

Gör så här

Skär av den översta tredjedelen av vattenmelonen och lägg undan. Skär sönder fruktköttet inne i melonen och skopa ur det med en glasskopa eller en stor sked. Lätt fruktköttet i en mixer. Mixa vattenmelonen tills den är slät. Om du vill kan du sila för att få bort kärnorna.

Häll vattenmelonen i en stor skål eller tillbringare och tillsätt vin, rom, vatten och limesaft. Rör om och tillsätt limeskivorna och frukten. Ställ kallt i ett par timmar, servera sedan iskall.

Frozen margaritabål

Frozen margaritabål.

Är du galen i margarita? Varför då inte bjuda vännerna på en margaritafest och bjud på den här bålen?

Du behöver

1 flaska prosecco

1 ½ liter kolsyrat vatten

4 dl tequila

2 ½ dl triple sec

1 dl pressad lime

7–8 dl frysta jordgubbar

2 ½ dl skivade färska jordgubbar

2 limefrukter, skivade tunt

salt

Gör så här

Häll proseccon och vattnet i en stor skål. Mixa de frysta jordgubbarna, tequila, triple sec och limesaft. Häll ner mixen i bålskålen. Rör om. Häll över i mindre bunkar och ställ i frysen. Öppna och rör om ibland så att det blir en slush. Ös upp slushen i en stor skål. När du ska servera, dra en limeskiva längs kanten på glasen och doppa sedan kanterna i salt. Fyll glasen med bål och servera.

Proseccobål

Bål med prosecco.

Bubbligt, fruktigt och underbart gott!

Du behöver

1 flaska prosecco

7 dl ananasjuice

7 dl kolsyrat vatten

2 ½ vaniljvodka

5 dl ananasbitar

2 persikor i tunna skivor

mynta, ananasskivor till garnering

is

Gör så här

Blanda alla ingredienser förutom ananasskivorna i en stor skål och rör om. Fyll glasen med is och bål och servera.

Blåbärsbål med lemonad

Lemonadbål med blåbär.

Vin, lemonad och blåbär. Vem, vi bara undrar, vem kan inte tycka om det?

Du behöver

1 flaska torrt vitt vin eller rosé

2 ½ dl lemonad

½ dl tequila

2 ½ dl kolsyrat vatten

2 dl färska eller frysta blåbär

1 citron, skivad tunt

Gör så här

Blanda vin, lemonad och tequila i en tillbringare eller skål. Tillsätt några blåbär och mortla dem försiktigt mot botten. Tillsätt sedan resten av blåbären och citronen. Servera!

Alkoholfri bål

Hallonlemonad

Bål med mosade hallon och lemonad.

Mosade hallon och citron är vinst varje gång!

Du behöver

3 dl mosade hallon

6 dl citronläsk

6 dl kolsyrat vatten

saft från en pressad lime

3 dl krossad is

2 dl hallon

myntablad

Gör så här

Blanda mosade hallon, vatten och limesaft i en stor tillbringare. Rör ner läsken och den krossade isen. Servera med färska hallon och mynta.

Exotisk bananbål

Bål med banan, apelsin och ananas.

Banan, ananas och ginger ale – det här är en vinnare i sommar!

Du behöver

3 mogna bananer

5 dl vatten

1 liter ananasjuice

4 dl apelsinjuice

2 dl pressad citron

2 liter ginger ale

Gör så här

Stoppa bananerna i en mixer tillsammans med vattnet. Mixa tills det är helt slätt. Häll ner banansaften i en stor skål och tillsätt ananasjuicen och apelsinjuicen. Tillsätt citronsaft och späd med lite mer vatten, om du vill. Frys in blandningen i mindre behållare. Rör om lite då och då så att det blir som slush.

Lägg slushen i en stor skål och rör ner ginger ale. Servera.

Foto: TT

 

Läs mer:

Vin på burk – ny trend i vinhyllan? 

Äntligen sommar! Fem recept på svalkande iste

4 fruktiga spritzdrinkar att testa i sommar