Recept: Brownie med fudge och nötter

BROWNIE MED FUDGE & NÖTTER

INGREDIENSER

150 g smör

200 g mörk choklad

3 ägg

200 g strösocker, drygt 2 dl

125 g vetemjöl, ca 2 dl

75 g fudge i små bitar, från godisdisken

75 g saltade jordnötter

50 g minimarshmallows

BEREDNING

Sätt ugnen på 150°.

Smält smöret i en tjockbottnad liten kastrull. Tillsätt chokladen i bitar och låt den smälta under omrörning.

Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Sikta ner mjölet under omrörning. Blanda ner chokladblandningen.

Häll ut smeten i en smord eller bakpappersklädd form, ca 18×25 cm.

Blanda fudge i små bitar med jordnötter och marshmallows och strö det över smeten.

Ställ in i den varma ugnen och grädda i ca 35 min. Låt kakan svalna helt före serveringen.

Fler goda fikarecept:

Klassiska syltkakor till fikat

Baka kaka i gjutjärnspanna

Upside-down-kaka med blåbär och mandelmassa

FOTO ALL OVER PRESS