mat och dryck 01 februari 2023

Så gör du havregrynsgröt med banan och jordnötskräm

Havregrynsgröt är alltid gott, testa ha banan och jordnötskräm till. Perfekt till frukost eller brunch.

Text Linn Grubbström

| Foto Peter Kam, Martin Tanggaard

Overnight oats med hasselnötter och choklad

0:39

Efter reklamen: Overnight oats med hasselnötter och choklad

(0:39)

Slå på ljud

Havregrynsgröt med banan och jordnötskräm

4 personer

3 ¼ dl havregryn

4 dl vatten

4 dl mandelmjölk

1 msk salt

½ tsk stött kardemumma

topping

4 bananer

10 g mörk choklad

15 g smör

1 msk jordnötssmör

1 ½ dl yoghurt

1 lime

3 msk hackade rostade hasselnötter

mat och dryck

Lyxig frukost – laga avokadomacka med picklad rödlök

GÖR SÅ HÄR

1. Koka havregryn, vatten, mandelmjölk, salt och kardemumma under omrörning. Gröten ska bli krämig.

2. Dela bananerna på mitten och halvera dem på längden. Hacka chokladen grovt. Smält smör i en stekpanna och strö choklad över bananerna. Stek bananerna i 2–3 minuter på varje sida.

3. Vispa upp jordnötssmör, yoghurt och lite limesaft till en kräm. Fördela bananer och kräm på toppen av gröten. Hacka nötterna grovt och strössla dem över anrättningen.