Så gör du havregrynsgröt med banan och jordnötskräm

mat och dryck

01 feb, 2023

AvLinn Grubbström
FotografPeter Kam, Martin Tanggaard

Havregrynsgröt med banan och jordnötskräm.

Havregrynsgröt är alltid gott, testa ha banan och jordnötskräm till. Perfekt till frukost eller brunch.

Overnight oats med hasselnötter och choklad

Havregrynsgröt med banan och jordnötskräm

4 personer

3 ¼ dl havregryn

4 dl vatten

4 dl mandelmjölk

1 msk salt

½ tsk stött kardemumma

topping

4 bananer

10 g mörk choklad

15 g smör

1 msk jordnötssmör

1 ½ dl yoghurt

1 lime

3 msk hackade rostade hasselnötter

GÖR SÅ HÄR

1. Koka havregryn, vatten, mandelmjölk, salt och kardemumma under omrörning. Gröten ska bli krämig.

2. Dela bananerna på mitten och halvera dem på längden. Hacka chokladen grovt. Smält smör i en stekpanna och strö choklad över bananerna. Stek bananerna i 2–3 minuter på varje sida.

3. Vispa upp jordnötssmör, yoghurt och lite limesaft till en kräm. Fördela bananer och kräm på toppen av gröten. Hacka nötterna grovt och strössla dem över anrättningen.