Sveriges godaste glass är utsedd – här kan du äta den

Efter reklamen: Så gör du goda sandwichkakor hemma

Sommar, sol (nåja... ibland i alla fall), och glass. Ett klassiskt recept på en perfekt sommardag. Glassen hittar vi, förstås, i glassdisken på vilken ICA- eller COOP-butik som helst. Men, om man vill ha en glass som är snäppet godare då, vad ska man göra då?

Faktum är att Sveriges godaste glass faktiskt är utsedd. Det hela skedde i mars i år, under de svenska mästerskapen i glass. Kort och gott: glass-SM.

Deltagarna tävlade i dessa fyra kategorier: ”Pistageglass”, ”Arla svenskt smör”, ”Citronsorbet” och ”Glassmästarens val”. När alla poäng från respektive kategori hade räknats samman, stod det klart vilken glass som vunnit.

I år, 2025, var det Schrams Gelato, med den skickliga Sabina Ståhl i spetsen, som kammade hem guldmedaljen och, därmed, den ärofyllda titeln ”Svensk Glassmästare 2025”.

Här äter du Sveriges godaste glass

Schrams Gelato ligger vid Rådhustorget i Östhammar. Deras gelato tillverkas färsk, dagligen, med säsongens råvaror.

– Motståndet var tufft, det var några av de bästa i branschen. Jag hade redan räknat ut mig själv och trodde inte att vi hade en chans. Jag tänkte att jag måste ha hört fel och blev alldeles chockad när vi vann, säger glassmästaren Sabina Ståhl till Upsala Nya Tidning.

Men, det är inte en dans på rosor att driva glassbar.

– Den största utmaningen är att driva verksamheten året runt. Vi är väldigt beroende av sommarmånaderna. Vi är otroligt tacksamma för våra stamkunder som kommer året runt och stöttar oss. Vi hoppas kunna fortsätta växa och att fler besökare hittar hit.

Schrams café öppnade för fyra år sedan, 2021. Men det var först 2024 som Sabina tog över verksamheten. Vanligtvis är Sabina Ståhl ordförande i vård- och omsorgsnämnden i Östhammars kommun. Hon har sin politiska hemvist hos KD.

Frossa i choklad och kola – 5 oemotståndliga recept

Sveriges godaste glass – lista

Även övriga finalister i SM gör, förstås, riktigt god glass. De finns representerade över hela Sverige. Nedan finner du listan

• Stebbarps Glasscafé – Ydre
• Gelaterian Göteborg – Göteborg
• Snickaretorpet Vedugn & Butik AB – Axvall
• Vanilj & Choklad AB – Höganäs
• GELATOCHILL AB – Ljusterö
• Glassverkstan på Skeppsholmen AB – Åkersberga
• Renates konditori – Krokom
• TM Bagarstuga – Västerhaninge
• Café Björngårdsvillan – Hisings backa
• Lorenjins Gelato & Waffle House – Norrtälje
• Ninas Glassbar Gelato – Härnösand
• Kosterheds Konditori – Solna
• Grädda – Östersund
• Lilla gummans gelato – Lindome
• Askersundsglass – Askersund
• Betsy Sandberg Choklad AB – Lidingö
• Vallentuna Stenugnsbageri – Stockholm
• Gånsviks Choklad – Härnösand
• Laholmens Gelato – Strömstad
• Letiz Gelato – Bromma
• Glassgår’N i Bjärke – Sollebrunn
• Gelato Factory Gränna – Gränna
• En får tacka – Storå

Efter reklamen: Så gör du mangoglass på fem minuter