Förklaringen bakom klassiska skinnbandet på Ernsts vaser

Efter reklamen: 5 svenska kändisbarn som gått i sina föräldrars fotspår

Ernst Kirchsteiger, 67, är tillbaka i tv-rutan med dubbla program. I sommar blir det specialaren Midsommar med Ernst, plus fem nya avsnitt av långköraren Sommar med Ernst på TV4.

– Tittarna kommer att känna igen mig. Jag är fortfarande lång och jag är fortfarande lugn och väldigt glad i det jag håller på med. De kommer få se samma hus som förra året, Nyckelby, men det finns nya rum. Och så blir det mycket trädgård, säger Ernst till Femina.

Ernst Kirchsteigers privata bilder – går inte att känna igen

Hemma i tv-soffan är det lätt att tro att kreativiteten aldrig sinar hos den älskade programledaren, men ibland måste även Ernst ta en paus.

– Jag är den som hittar på allt vad gäller mat och fix, då är det så att man måste få tid att fylla på så att jag har nya saker att berätta. Jag behöver ladda upp mina batterier och låta kreativiteten få fritt spelrum, säger han.

När Ernst inte spelar in program ägnar han sig bland annat åt att designa heminredning. Särskilt uppskattade är vaserna, som kan kännas igen genom sitt karakteristiska skinnband.

Vad är tanken bakom skinnsnöret?

– Det bara blev så att vi hängde på det någon gång där i tidernas begynnelse. Det var också det här att man ville ha en logga, bara ”ERNST” liksom. Hur får man fast den på bästa sätt? Hur svårt ska det var? Då blev det så att vi knöt fast den, berättar Ernst.

– Nu har den blivit en grej i sig den där lilla loggan.

View this post on Instagram

A post shared by ERNSTform.se (@ernstform.se)

Annons

Efter reklamen: Den här aktiviteten kan du göra helt gratis i sommar!

Ernst potatissallad – historien bakom mammas berömda rätt

Midsommar med Ernst har premiär den 19/6 på TV4. I programmet lagar Ernst en potatissallad som hans mamma brukade göra.

– Min mamma var från Polen, men levde i Österrike under många år, så det är egentligen en österrikisk potatissallad. Alla som har fått smaka den bara skriker ”ge mig receptet, det här är så gott”.

Historien bakom maträtten gör den än mer speciell. För enligt Ernst har föräldrarna potatissalladen att tacka för mycket.

– När mina föräldrar kom till Sverige kunde de inte svenska men ville jättegärna ha kontakt med svenskar. Ett sätt för min mamma att göra det var genom att bjuda på mat på bruket i Degerfors, berättar han.

Enligt kocken

Stora misstaget som många gör med färskpotatisen: ”Det viktigaste”

Folk återvände för att äta potatissalladen igen, och bad henne om receptet.

– När hon blev äldre sa hon ”vilken tur att jag hade den där potatissalladen, för den gjorde att vi blev svenska på ett väldigt bra sätt”, säger Ernst.

– Det är roligt att en maträtt kan betyda så mycket för en familj. Mat är inte bara kalorier och något man stoppar i sig, mat kan också bygga relationer och förändra människors liv.

När Ernst mamma, ny till Sverige, stod där och lagade potatissalladen kunde hon nog inte föreställa sig att hennes son en dag skulle bli så starkt förknippad med svensk tradition.

– Jag tycker att det är kul att folk brukar säga ”finns det någon svenskare än Ernst?”. I själva verket är jag ju inte helt svensk.