Trendar: NostalgiI rampljusetMin aborträttLivsstilLivsberättelserMitt livMidsommar

4 vintips för dig som vill tänka på miljön

31 maj, 2024 
AvÅsa Liliegren
Miljövänliga viner.
Hållbarhet, kvalitet, omsorg om både druva och jord, och ingredienser som borgar för riktigt bra dryck. Här har jag plockat fyra fina val som förgyller våren och sommaren.
Annons
Feminas reporter Aino levde på matsvinn i en veckaBrand logo
Feminas reporter Aino levde på matsvinn i en vecka

1. Bra, bra bubbel

Nicolas Feuillatte Collection Organic Extra Brut

Frankrike, Champagne

Nr: 7414

Pris: 399:-

Nicolas Feuillatte Collection Organic Extra Brut, Frankrike, Champagne.
Nicolas Feuillatte Collection Organic Extra Brut, Frankrike, Champagne.

Jag har alltid haft ett gott öga till Nicolas Feuillatte, och det blir inte sämre av denna organiska godsak. En superfrisk och nyanserad champagne gjord på 60% pinot noir och 40% chardonnay. Bubblorna är perfekta, små lekfulla och härliga i gommen. Doften har lite nybakat och citrus, citrusen finns där även i smaken, lite åt apelsinhållet. Väldigt prisvärd ska tilläggas.

Annons

2. En rosa dröm

Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023

Frankrike, Loire

Nr: 93760

Pris: 189:-

Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023, Frankrike, Loire.
Fournier Sancerre Rosé Les Belles Vignes 2023, Frankrike, Loire.

Jag är inte den största rosé-drickaren, men det finns undantag! Här har vi ett sådant. Denna rosé doftar verkligen sommar, det är gräsigt och friskt, och smakar som en sommardröm – pigg, frisk men snäll. Det finns inget jag inte gillar med denna. Denna sommar blir det rosé hos mig helt klart. Detta vin är med denna årgång helt ekologiskt. Försäljningsstart den 26 maj i Systembolagets tillfälliga ­sortiment.

Annons

3. Maxat vitt

Groiss Grüner Veltliner Weinviertel, 2022

Österrike

Nr: 72813

Pris: 179:-

Groiss Grüner Veltliner Weinviertel, 2022, Österrike.
Groiss Grüner Veltliner Weinviertel, 2022, Österrike.

Det är som att allt är maxat från smak till doft i detta vin. Grüner veltliner, som ofta är en lätt druva, visar sig här i en smak­rikare skepnad – mycket mer koncentrat, rundhet och med en riktigt lång eftersmak. Allt detta och så den där perfekta fräschören och syran. Här får man verkligen bara mer av det goda. Vingården jobbar med stort fokus på naturen och hur man får ut det bästa av sina druvor. Det känns.

Annons

4. Rött för naturen

Herdade dos Lagos Carapeto, 2022

Portugal

Nr: 2848

Pris: 149:-

Herdade dos Lagos Carapeto, 2022, Portugal.
Herdade dos Lagos Carapeto, 2022, Portugal.

Smakrikt och vänligt med härlig örtighet men ändå en lenhet i känslan. Det är en mix av fyra druvor som verkligen lirar bra ihop. Det är verkligen ett välsammansatt vin åt det fylliga, smakrika hållet. Producenten sticker ut hakan när det kommer till hållbarhet och kallar sig för ”more than organic”. Här ­jobbar man för den biologiska mångfalden i skogsmark och djurliv på gården. Energin kommer såklart från solen.

Annons