Så lagar du somriga desserten syllabub med hallon

Syllabub med hallon

6 portioner

200 g hallon

75 g strösocker, ca ¾ dl

4 dl vispgrädde

2 dl vitt sött dessertvin

Garnering

hallon

ev frystorkade hallon

mat och dryck

Så bakar du ljuvliga cupcakes med pistasch och limefrosting

Gör så här

1. Spara 6 hallon till garnering. Häll resten i en skål och strö över socker. Mosa med baksidan av en sked. Låt stå och dra medan du förbereder resten.

2. Vispa grädden till ett lätt skum – den ska vara väldigt mjukt vispad. Tillsätt vinet i en fin stråle medan du fortsätter att vispa långsamt tills du får ett mjukt, fluffigt skum.

3. Vänd försiktigt ner bären och häll upp desserten i skålar eller glas. Ställ dem på kylning i 1 timme. Vid serveringen toppar du med färska och frystorkade hallon.

Vill du få en regelbunden dos av inspiration?

Vi ser till att du alltid har full koll på de senaste modetrenderna och skönhetstipsen samt kulturvärlden. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten.

Veckans måsteläsning Ekonomibrevet du inte har råd att vara utan

Ja, inspirera mig!

För mer information om hur vi behandlar din data se Aller Medias integritetspolicy.

Bekräfta din mejl

Vi har skickat ett mejl till din e-postadress.

Öppna mejlet och bekräfta din e-postadress så får du nyhetsbrevet inom kort.