11 sep, 2024
Vintips! 4 vinfavoriter som fungerar i höst
AvÅsa Liliegren
Sommaren bjöd på vin från både Sverige, Frankrike och Mallorca. Viner som passar perfekt när höstmörkret smyger sig på och får mig att drömma om och minnas sommarens sköna dagar.
Annons
1 Svenska druvor
Aniara Renässans Flädie Vingård, 2023
Sverige, Skåne län
Nr: 32669
Pris: 264:-
Bodde på denna vingård utanför skånska Bjärred i somras. Min känsla är att de svenska vinproducenterna blir bättre och bättre. Jag provade en hel del av deras viner och detta blev storfavoriten. Ett otroligt doftrikt vin, blommigt och nästan parfymerat, som en vit lilja. Smaken är generös med en lika generös friskhet. Druvan heter solaris och är den druva som är bäst anpassad för svenska klimat. Med beröm godkänt får Flädie för detta vin som går att beställa via Systembolaget.
Annons
2 Coola Languedoc
Gérard Bertrand Château L’Hospitalet La Réserve Rouge, 2022
Frankrike Languedoc-Roussillon
Nr: 73142
Pris: 209:-
Till Languedoc-Roussillon gick en resa i sommar. Här händer det mycket på vinkartan med många små nya producenter. Gérard Bertrand är en stor vinproducent i området, som föredömligt ställt om merparten av sin produktion till biologiskt. L’Hospitalet är en klassisk Languedoc-blandning med syrah, mourvèdre och grenache. Doftar lite kryddigt och har en rik smak som gör sig perfekt till en köttbit.
Annons
3 Soliga Provence
La Bastide Blanche 2021
Frankrike, Provence
Nr: 2262
Pris: 199:-
Frankrikeresan fortsatte till Provence, som för många är rosévinets hemvist. Jag, som många andra, är väldigt förtjust i den ljusrosa färgen som är så typisk för rosévinerna härifrån. Men jag plockar upp detta fina röda vin från regionen. En favorit som i höst kommer att ge mig solvärme och provensalska noter. En typisk druvmix av mourvèdre, grenache, cinsault och carignan ger ett smakrikt vin som jag gärna dricker till ett långkok på lamm.
Annons
4 Mustiga Mallorca
ÀN/2 Ànima Negra, 2021
Spanien, Mallorca
Nr: 70120
Pris: 289:-
Detta är ett av de första viner jag kom i kontakt med från Mallorca här hemma i Sverige, det har funnits i Systembolagets fasta sortiment sedan 2015. Det är ett kralligt vin från denna ö. Vingården har anor från 1200-talet och just detta vin har druvor från vinstockar som närmar sig 100 år. Kanske därav namnet Ànima Negra som betyder svart själ. Här får du mogna röda frukter och tydligt fat med lite rökighet. Drick till mat, gärna något örtmarinerat rött kött.
Annons
